Riesling & Co -Viikot 2022
Wines of Germany

Ravintola Henriks

Satamakatu 7

www.henriks.fi

Henriksissä tarjoillaan neljän ruokalajin Riesling-menu, joka tänä vuonna on täysin kasvis.
Riesling -menu
Confattua palsternakkaa, kevätsipulia ja raparperia
Nokkosohukaisia, varhaiskaalia ja beurre blanc -kastiketta
Kotimaista valkohomejuustoa ja keittiömestarin hilloketta
Raparperimoussea, kauraa ja valkosuklaata
Menu á 55€
Viinejä tarjoillaan ainakin Weingut Schmitgesiltä, Moselista sekä Franz Hahnilta, Pfalzista.